
Kur garšas sastopas ar stāstiem
Ozollāde –
siltums, mājas sajūta un latvisks galds Rundāles pilī.
Laipni lūgti
kafejnīcā Ozollāde
Ozols simbolizē mūsu tautas spēku, saknes stingri turas zemē, bet zari sniedzas pretim saulei. Lāde - visas mūsu gudrības saliktas vienkopus.. jaunās zināšanas liekam iekšā, vecās rūpīgi glabājam. Lādes vāku cilājam regulāri un izņemam atkarībā no garstāvokļa- jaunu vai vecu recepti. Bez tam mūsu gudrības paliks bērniem, mazbērniem , mazmazbērniem.
Lieldienu vēlās brokastis Rundāles pilī
Rundāles pils kafejnīca “Ozollāde” aicina uz Lieldienu vēlajām brokastīm, kur svētku galds būs klāts ar dažādām uzkodām, siltu zupu, zivju un gaļas pamatēdieniem, desertiem, kā arī kafiju, tēju, ūdeni un morsu. Mazākajiem viesiem paredzēta olu krāsošana, lai Lieldienas būtu krāsainas arī viņu rokās.
Pasākums notiks 4. un 5. aprīlī no 12.00 līdz 16.00.
Cenā iekļauts:
zupa
dažādu veidu uzkodas
zivju un gaļas pamatēdieni
deserti
kafija, tēja, ūdens un morss
Cena: 30 € pieaugušajiem, 15 € bērniem līdz 12 gadiem, bērniem līdz 5 gadiem bez maksas.
Uzkodu piedāvājums
Mūsu uzkodu kolekcija, kas iepriecinās ikvienu!
A'la carte
Pie mums Jūs vienmēr sagaidītas smaidīgas un laipnas viesmīles un pavāri gatavos gardu maltīti no augstākā labuma produktiem, ko varēsiet izbaudīt patīkamā 18.g.s. atmosfērā pašā Rundāles pilī.
Tūristu grupu ēdienkarte
Piedāvājam tūristu grupu ēdināšanu. Mūsu telpās varam uzņemt līdz 150 personām.
Uzkodu piedāvājums
No klasiskajiem sāļajiem groziņiem līdz izsmalcinātām uzkodu platēm – mēs piedāvājam gardas un vizuāli aestētiskas uzkodas, kas piemērotas gan ikdienas baudīšanai, gan īpašiem svētkiem.
Ēdienkarte
A'la carte
Kūpināta laša salāti ar fenheli, rukollu un zemenēm, Dijon sinepju mērci un topinambūru kraukšķi
Siļķes „Matje” uzkoda ar apceptiem kartupeļiem, biezpienu un pašu marinētiem gurķiem
Tunča salāti ar zaļo lapu miksli, paipalu oliņām, citronu – olīveļļas mērci
Siltie saldskābie vistas filejas salāti ar zaļo lapu miksli, dārzeņiem, karija – jogurta mērci
Siltie liellopu gaļas salāti ar dārzeņiem, sojas mērci un sezamu
Kazas siera salāti ar ogām un dārzeņiem, zaļumu eļļas mērci un ogu gēlu, rupjmaizes kraukšķi
Mikrozaļumu salāti ar grilētām, marinētām melonēm, dārza ogām grauzdētiem ciedru riekstiem, Dijon sinepju- medus mērci
Kartupeļu – selerijas sakņu plācenīši ar kūpinātu lasi, krējuma- zaļumu mērci
Rudzu maizes karstmaize ar tunci un sieru, zaļie lapu satāti
Karstmaize ar šķiņķi un sieru, zaļie lapu salāti
Kartupeļu pankūkas ar brūkleņu ievārījumu
Pamatēdiens no „Ozollādes” krājumiem, gatavs pasniegšanai
Saldajā krējumā ar puraviem sutināta sama fileja, topinambūru biezenis un sviestā apcepti dārzeņi
Garšvielās izturēta, uz pannas cepta liellopu fileja, pikantais čatnijs, ratatui , rīsi ar citrusaugļiem
Cūkgaļas medaljoni bekona mētelītī, krāsnī cepti kartupeļi , brūkleņu/ dzērveņu mērce
Lēni gatavotas cūku ribiņas ar medus- sinepju glazūru, sviestā apcepti kartupeļi, karamelizēti dārzeņi
Ar svaigo sieru un bumbieriem pildīta vistas fileja, trīsgraudu rīsi, sviestā cepti dārzeņi, saldkrējuma mērce
Tomātu- cukini kārtojums ar fetas sieru, kvinoja, lakšu pesto mērce
Turku zirņi ar tomātiem, ķiplokiem un kokosriekstu pienu
Sviestā apcepta pasta ar avokado, ķirštomātiņiem ,pākšu pupiņām, cieto sieru
Ar kus- kus, tomātiem un sēnēm pildīta, krāsnī cepta baklažānu laiviņa ar cietā siera buru, silti dārzeņu salāti
Grauzdētu auzu pārslu kārtojums ar putukrējumu un rīvētiem āboliem
Baltvīnā gatavotas ābolu laiviņas ar siltu vaniļas mērci un rupjmaizes saldējumu, medotu baltmaizes kraukšķi
Sāļajā karamelē karsēti bumbieri ar pistāciju saldējumu, topinambūru ligzdiņām un ogu gēlu
Silts ābolu biezeņa deserts ar Rīgas melnā balzāma saldējumu, bezē un šokolādes drupačām
Šokolādes saldējums ar medu, grauzdētiem lazdu riekstiem un Rīgas Melno balzāmu
Saldējumu izlase ar ogu gēlu un ogām
Pankūkas ar saldējumu
Dienas deserts *
Tortes un kēksi
Piedāvājam arī tortes un kēksus pēc pasūtījuma – dzimšanas dienām, kāzām vai vienkārši īpašiem brīžiem. Jo ikdienā arī pienākas kāda svinīga šķēle.
Atsauksmes
No mūsu apmeklētājiem
Ļoti mājīga kafejnīca pils pagrabstāvā.
Sirsnīgs apkalpošanas serviss, lieliska kafija, gardas kūkas un tradicionāli latviešu ēdieni.
Ideāla pietura pēc izstādes apskates un pirms došanās uz baroka dārziem.
Noteikti iegriezieties Ozollādē – jūs būsiet patīkami pārsteigti!
Piesaki Rezervāciju
Darba laiks:
Katru dienu no plkst. 10:00 līdz 18:00
Laipni gaidīti ciemos – iegriezieties gardā mirklī jebkurā dienā!